主料:
杏鲍菇，
1个，
牛肉，
300g
辅料:
鸡精，
少许，
姜，
3片，
生抽，
5匙蒜瓣片，2个黄油，
10g，
迷迭香，
少许，
麻油，
1匙，
蚝油，
2匙，
白胡椒粉，
少许，
橄榄油，
10ml，
葱花，
少许，
白糖，
1匙，
淀粉，
2匙，
黑胡椒粉，
1匙杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤
1.准备食材。
2.牛肉，杏鲍菇切成2x2厘米块。
3.牛肉块放入大碗，加入（除黑胡椒粉和葱花外）所有调料，抓匀腌漬15分钟。
4.不粘锅加热放油，蒜瓣片，杏鲍菇炒熟。
5.放入黄油融化，加入牛肉翻炒至7成熟时，撒上黑胡椒粉、葱花拌炒均匀即可。
6.起锅装盘。
7.成品
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
12.成品
13.成品
14.成品
小窍门&温馨提示
1、迷迭香没有，可以不要。
2、可以选用菜场买的牛里脊肉，不要切块，要切片炒。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 杏鲍菇
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